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美国保健协会推荐的防癌措施

就可明显升高。而男性若常吃高温煎炸的红肉,其患前列腺癌的几率也会明显升高。此外,人们若常吃过硬、刺激性强或过烫的食物,还可增加患食管癌的几率。因此,人们在烹饪食物时应多用煮、蒸、凉拌等方法。如果一定要煎炸食物,应将油温控制在150摄氏度以下,而且煎炸的时间最好不要超过2分
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