美国保健协会推荐的防癌措施

动物性食品具有悦人的香气和味道，是大多数人都喜爱的美食。但是，食物在经过高温加热后，其质地会发生一系列的变化，并产生多少不等的有害物质。例如，薯类食物在经过高温油炸后，极易产生一种叫做丙烯酰胺的致癌物。女性若每天摄入8.9微克以上的丙烯酰胺，其患子宫内膜癌、乳腺癌的几率
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