老年人保健别盲目求“低”
人为防止心脑血管疾病而食用低脂食谱则是不可取的。低脂饮食可促使人体分泌更多的胰岛素来帮助消耗糖分，从而引起体内一连串的有害变化，如血中胆固醇、高密度脂蛋白、甘油三酯含量升高，血压上升等。其结果与高脂肪殊途同归，为心脑血管疾病开了“绿灯”。低体重过度肥胖是指体重超出标准的25%以上，过度肥胖不仅影响体形，更是多种疾病的温床。如果体重超标在25%以下，对健康并无不利影响，稍胖的人抵抗各种感染性疾病的能力更强。
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