野菜大搜罗
吃法多种焯过后炒食凉拌做馅都苦菜 苦菜名苦苣菜含丰富钾钙镁磷钠铁等元素能清热消肿化淤解毒凉血止血苦菜急性淋巴细胞性白血病急性慢性粒细胞白血病都抑制作用苦菜嫩叶采食生吃略带苦味用开水烫下制熟苦味除水芹菜 叫水芹河芹属于纯天然无公害绿色蔬菜嫩茎叶柄供作蔬菜食用水芹菜富含多种维生素无机盐类其中钙磷铁等含量较高具清洁人血液降低人血压血脂等功效蒲公英 名婆婆丁花粉含维生素亚油酸枝叶中则含胆碱氨基酸微量元素具抗菌消肿利尿清热解毒作用主成分蒲公英素蒲公英甾醇蒲公英苦素果胶菊糖胆碱等防治肺癌胃癌食管癌多种肿瘤蒲公英焯过后生吃炒食或做汤都小根蒜 名薤白小根菜茎叶长得像蒜葱蒜味道主吃法小根蒜拌豆腐小根蒜白木耳粥小根蒜炒鸡蛋等蕨菜 名蕨儿菜龙头菜拳头菜蕨菜能起到清热滑肠降气化痰利尿安神作用蕨菜吃起来鲜嫩滑爽素山菜王美誉蕨菜食法多炒烧煨焖都于其具定致癌成分牛羊使用过量会导致死亡人食用会导致癌症发病率提高据世界许多国家进
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