立春 让你健康“咬春”
首乌肝片食材首乌液20毫升鲜猪肝250克水发木耳25克青菜叶少许绍酒醋盐淀粉鲜汤酱油葱姜蒜油适量做法1.将首乌煎汤浓缩取20毫升药液备用猪肝剔筋洗净切片葱姜切丝蒜切片青菜洗净控干2.将猪肝片放入首乌汁内浸蘸取半首乌汁加少许食盐放适量淀粉搅拌均匀把剩余首乌汁酱油绍酒醋湿淀粉鲜汤兑成芡汁3.炒锅置大火上烧热入油待油热放入拌好猪肝片滑透用漏勺淋取余油锅内剩少量油下入蒜片姜末略煸出香味下猪肝水发木耳爆炒数分钟将青菜叶入锅翻炒数次成熟时倒入滋汁炒拌均匀出锅前把葱丝下锅翻炒下起锅成韭菜爆蛏子食材嫩韭菜把蛏子20个红辣椒个姜块盐茶匙做法1.韭菜洗净切断茎叶分开红椒切丝韭菜茎放起蛏子煮开口取肉洗净备用姜切丝2.锅里放油把姜丝爆香放入蛏子爆炒均匀蛏子因煮过所出水油放那么多3.放入韭菜茎红椒调入盐炒断生4.放入叶子炒均匀5.出锅摆盘自家吃摆盘莴笋溜鱼片食材龙脷鱼片莴笋片春笋片黄酒糟汁盐白糖味精葱油淀粉适量做法1. 鱼片浆制鱼片里放入少许胡椒粉2. 然后
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