立春 让你健康“咬春”
4.剥出扇贝肉裙边留肉柱备用5.切适量胡萝卜丝焯水备用6.菠菜切段胡萝卜丝扇贝肉柱蒜米放到起倒入盐味极鲜糖米醋花椒油混合酱汁7.搅拌均匀8.装到深杯子里压实反扣成塔形春笋酿食材春笋花肉葱姜料酒酱油高汤淀粉盐白胡椒粉适量做法1.用清水将鲜笋洗干净破两开2.春笋条放入高汤内文火蒸制半小时3.将花肉皮切小粒4.用刀剁成肉糜5.肉糜中调入酱油2勺料酒1勺少许盐胡椒粉淀粉拌匀6.分次肉糜中加入葱姜水打至上劲7. 蒸好笋条滗掉汤汁控干8.把每节蒸好笋条逐填入肉馅9.将笋酿整齐地码盘中兑入少许高汤10.放入蒸锅内水烧开转中火蒸约10分钟取出立春饮食牢记原则1.饮食清淡——消春火春季人易上火出现舌苔发黄口苦咽干等因饮食宜清淡忌油腻生冷刺激性食物2.黄绿蔬菜——防春困春困使人身体疲乏精神振应多吃红黄色深绿色蔬菜恢复精力消除春困好处3.细选食物——少疾病春季气温升高后细菌病毒等微生物开始繁殖所饮食上应摄取足够维生素矿物质4.胃肠疾病——当心胃指肠溃疡等疾病易春天发作
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