中国式饮奶健康吗
人人健康2014年第9
中国式饮奶健康吗
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当前，世界上不少国家在每年的5月份都会举办“国际牛奶日”活动。庆祝“牛奶日”的主意，最早是由欧洲一国家的促进牛奶消费协会在20世纪50年代提出的，后来被国际牛奶业联合会所采纳。1961年，联合会开始庆祝第一个“牛奶日”，并决定将每年5月的第三个星期二定为“国际牛奶日”。沿用至今，“国际牛奶日”在西方国家，主要是向消费者介绍牛奶生产情况，并了解消费者对乳制品加工的要求。而在中国，却成了鼓励人多喝牛奶的日子。这似乎是顺理成章的，因为大把的科学依据支持喝奶健康的观念。不过，每天喝牛奶真的是健康习惯吗？不喝奶就一定营养不良吗？什么才是健康喝牛奶？下面，让我们一起来聊聊关于牛奶的那些事——喝牛奶的“科学崇拜”对于“国际牛奶日”，国内大多数百姓可能并不知晓，但牛奶却已普及到千家万户，成为普通人生活中必不可少的营养佳品。其实，不知
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