中国式饮奶健康吗
科学知识仍在得到强有力的传播，并随之产生关于正确饮奶的种种规则，最终使大多数人从来不喝或几乎不喝转变到每天都喝。可细想一番，汉民族的成年个体原先并不曾把牛奶作为日常必须。如果说牛奶中包含着人体必需的诸多营养，那是否意味着，原先的老百姓，个个都营养不良？相信，大多数人都会否定此推论。如此看来，喝牛奶并不是造就健康民族的关键营养素。正因为如此，才会有不少营养健康专家认为，“喝牛奶这个习惯对于人的身体健康，并不是绝对必要的”、“对有些人而言，喝牛奶这个习惯，可能有好处，也可能有坏处”、“现代国人对于牛奶的需求有相当大原因是被商业激发出来的”……如何“健康”喝奶下面，我们该聊聊如何健康喝奶了。牛奶是一种营养价值很高的食物。不过，有调查显示：虽然很多家庭都在喝牛奶，但逾九成国内受访者对牛奶认识不全面，对牛奶的饮用存在一些误区，比如晚上喝牛奶最好、酸奶比其他牛奶更优质等。如何正确、健康喝牛奶？本刊医学
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