我国食品安全监管体制的完善：现状与反思

品在初级加工生产的监管，而生产加工环节则由质检部门负责监管工作，再下一个流通环节由工商部门负责食品安全监管工作，消费环节的监管由卫生部门负责，食品药品监管部门负责食品安全的综合监督。负责前后食品安全监管工作的职能部门彼此间缺乏信息沟通，既有可能发生重复检查的行为，又
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