公众参与农村食品安全监管的困境及对策

这种消费者心理以价格优势迅速占领了农村市场。以行政机关为主导的监管模式难以在短期内解决日益严峻农村食品安全问题，而适时引入公众参与机制，具有其合理性和必要性。一是公众尤其是农村消费者作为“利益相关者”介入农村食品安全监管，具有人数众多，成本低而效率高的优势，可汇集群
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