中国人饮食中的水情结

水中可以看到远古，看到当下，更看到自己民族之未来。
　　中华民族是靠着黄河、长江、淮河、海河等几大水系以及我们长长的海岸线的乳汁哺育世世代代繁衍的。“女娲补天”、“精卫填海”，种种古老的传说无不与水有关。古人非常重视人与水的和谐，深知离开水就不得活的道理。因而，用水之
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