杨柳青赶大营与美食交流(下)

典名菜。
　　仅从以上几例，我们即可通过具有传奇色彩的“杨柳青人赶大营”看到这个历史壮举对于我国近代商贸史以及饮食文化交流的重大影响。这个壮举成功地开辟了从渤海之滨到天山南北的商贸通道，像一条条血管，把它和祖国悠久的文明血肉相连，任关山万里、瀚海无边也隔不开，阻不断!
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