通庆楼之谜(上)

鱼、虾是上天赐予的绝好自然资源。春季吃晃虾、大对虾、海蟹、黄花鱼、河豚(西施乳)；夏季吃鲙鱼、比目鱼；秋季吃鳜鱼、刀鱼、河蟹、秋虾钱；冬季吃银鱼、紫蟹、鲤鱼、鲫鱼，这些为津莱的河海两鲜特色提供了丰富的物质资源，形成了“卫嘴子”“当当吃海货，不算不会过”的尚吃民风。
　　
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