中国传统文化中的进补观念

热观念”和“食补观念”，为什么同样是家禽，鸡肉是温性的而鸭肉却是凉性的?同样是畜肉，羊肉是热性而兔肉却是凉性的?至于为什么中国人认为“最补”的补品，比如穿山甲、海马、鳖、燕窝、蛤蚧等都是些“奇怪性质者”，更是使外国人一头雾水。
　　俗语说：“要想了解一个民族，必须先了解
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