味觉审美探微
食品与健康2010年第7
味觉审美探微
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我们评价一道美食，往往是由色、香、味开始，而色、香、味，则是由人的视觉、嗅觉和味觉来感知的。
谈起味觉，对于热爱美食的中国人来说，是非常重要的。日本学者说中国人“从非常古老的
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