味觉审美探微

也，饴蜜即甘也，姜即辛也，盐即咸也。”再进一步说，五味不仅是一种味觉，还可以“类比”其它事物。比如，醋是用酒或酒糟发酵制成的一种酸味的调料。由于酸味会给人一种不愉快的感觉，所以被引申为用来表示因疲劳或疾病而引起的微痛和不悦，如“腰酸腿疼”指病痛，“酸楚”指辛酸苦楚。
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