饺子在中国餐饮文化中的地位与价值
食品与健康2010年第2
饺子在中国餐饮文化中的地位与价值
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中国民间有句俗话，叫做“好吃不过饺子，舒服不如倒着。”在农历节气的民俗中，从正月初一开始，就要吃饺子。“初一的饺子初二的面，初三的合子往家转。”在我国北方，
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