饺子在中国餐饮文化中的地位与价值

也大相径庭。中餐与西餐是世界两大餐系，从表面看就完全不同。西餐以肉食为主。不分什么主食与副食，比如比萨。有人说，那面包算什么?其实西方人吃饭首先讲营养，吃面包是为了增加碳水化合物。中餐吃饭就要有主食副食之分，吃再好的副食。都不算吃了“饭”，因为副食的功能是“伴”着主食
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