饺子在中国餐饮文化中的地位与价值

的发展。
　　
　　四、饺子是最适合中国人胃口的美食
　　
　　中国人钟情于饺子其根源还有一个秘密，那就是蒸煮文化背后的哲学支持——水火相憎，五味以和。
　　中国烹饪一开始便实现了“水火相济”之道，水火本不相容，自鼎和鬲发明后，使器中之水不断吸收火之热能，达到了沸点或一定
<<上一页下一页>>

本站访问人数：