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万紫千红说花菜

”。北堂因环境幽阴,适种萱草,所以北堂又称“萱堂”。故晚辈称北堂为“萱堂”,实是尊敬母亲之意。
  黄花是一种多年生宿根植物,花淡黄、黄绿或黄色。欧亚各国大都作为观赏花。我国自古以来一直以其花做菜食用,尤其在素食中运用较广,与香菇、木耳、冬笋并列“四大素山珍”。
  
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