二月春节，合理饮食

来酿制黄酒。早些年，大黄米是北方人春节期间必不可少的食物，每到过年的时候，人们常用大黄米面制成油炸糕或蒸年糕。东北人喜欢在过年的时候用黄米面包上红小豆馅做成黏豆包，而陕北有些地区的人们则把黄米馍馍作为年夜饭。中医认为，大黄米性平，味甘，具有补中益气、益脾和胃、安神助
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