紫薯蛋糕卷

薯乳酪馅抹在蛋糕片上，四边可以少抹一些，将蛋糕片卷起，放入冰箱冷藏室15分钟使其定型，取出后就可以切块食用了。蛋糕卷面糊材料：鸡蛋4个（蛋黄与蛋白分开），细砂糖60克，低筋面粉80克紫薯乳酪馅材料：奶油奶酪150克，细砂糖20克，紫薯泥100克，鲜奶油50克份量：长约30厘米的长形蛋糕卷1个
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