美食，生着吃？熟着吃？

食年代，以至到了现代，无论是中国的寒食节，还是外国的冷食节，都是对生食时代的种种回忆。是自然界中的火，改变了人类的生食习惯。起初，人类对火是恐惧的，往往是敬而远之。认识来源于实践，经过长期接触，反复实践，人类才认识到火不仅是咆哮无常的吃人怪物，同时，火也是温暖的。被
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