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美食,生着吃?熟着吃?
焚烧的兽肉芳香可口,比生食好吃得多。于是祖先们开始学着很费事地把食物做熟了吃。由生食到熟食,是人类超越动物的一个标志。在远古时代,当中国的先民们第一次学会利用野火或保存着的“家火”进行熟食的时候,这才称得起是一种文化。据目前所知,在“元谋人”的化石层里已经发现有未燃<<上一页 下一页>>
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