美食，生着吃？熟着吃？

完的木炭屑，所以有人认为，在“元谋人”那里并未发现有被火烧过的食物残存，因此不能确定中国的熟食文化始于“元谋人”，而是距今约69万年的“周口店人”，在那里，人们找到了最早烤肉熟食的物证。正因为火对饮食的重要作用和重大意义，所以，我国历代古籍中有许多相关记载：《诗·大雅
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