美食，生着吃？熟着吃？

·行苇》：“醓醢以荐，或燔或炙。嘉肴脾臄，或歌或咢。”这是用火加工制做肉食品。《诗·小雅·大田》：“去其螟螣，及其蟊贼，无害我田稚。田祖有神，秉畀炎火。”这是用大火烧灭害虫的记实。《诗·小雅·楚茨》：“执爨踖踖，为俎孔硕，或燔或炙。”这是用火做饭和加工制作肉食品的写
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