六月天热，饮食清淡

下入肉片炒散，烹入酱油，加少量水，放入茄子、盐、糖，用武火烧开后，改文火烧至茄子入味，用湿淀粉勾芡即可。功效：清热润燥，消肿解毒。适用于燥咳、便秘、痔疮、高脂血症等。杏杏又称杏子、杏实，原产于我国，有着悠久的栽培历史，全国各地均有分布，主产于西北、华北、东北南部一带
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