居家保健话节气—

居家保健话节气——芒种

劳、美容、调节酸碱平衡、增强人体免疫力等独特的营养保健功能。但是，新鲜梅子大多味道酸涩，难以直接入口，需加工后方可食用，这种加工过程便是煮梅。这一食俗在夏朝便已经有了，正月开花的梅树在此时已经结出梅子。煮梅的方法有很多种，简单的是用糖与梅子一同煮或用糖与晒干的青梅混
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