洗碗与洗碗布

房至少要有4块抹布，一块洗碗的，一块擦锅灶，一块擦熟食砧板，一块擦餐桌的，并在用完后用肥皂水或消毒剂洗净晾干，脏的抹布要及时调换，以免细菌孳生。抹布要勤洗勤煮保持干燥，定期消毒。洗碗布用得越久含菌数越多，在炎热季节里，最好每两三天加热消毒一次，可用开水煮沸10～15分钟，
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