小麦之路

酵、烫面、包馅做法不一而足，中国人用面粉这种香醇营养而又可塑性十足的食材发挥着自己丰富的想象力。至今我们依然可以在西安街头看到无数生意火爆的白吉馍店，岐山臊子面、拉面店、刀削面和泡馍店！而其中的白吉馍腊汁肉、岐山臊子面和羊肉泡馍更是成为了西安独具特色的城市名片之一，
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