散装熟食可否放心吃？

产区域的干净卫生；一手则抓“软件”，比如通过试吃等方式，来判断熟食是否有异味。但不同商家的卫生管理水平也是参差不齐的。在某超市，负责人告诉笔者，超市的熟食均由总店生产、配送，总店会对生、半熟、熟各类食品进行区间隔离，避免出现细菌交叉感染情况。熟食加工好后，还会安排管
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