食用油里有学问

再炒菜异味会大大减轻。至于棉籽油，由于里面含有微量的有毒物质“棉酚”，食后有损于身体，尤其容易造成男子不育症，所以只有经过精炼，脱酚，才宜食用。随着人们食品结构由温饱型向营养型的转化，日常生活中油的食用量将会增加。吃油应该注意适度和均衡，油品要注重新鲜与精炼，油的营
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