说说夏日的早餐

分析：这一餐荤素菜果都不错，火腿可以和鸡蛋、香肠等交换食用。许多人都抱怨夏天想吃肉又怕上火，其实夏天的最佳肉食——鸭肉常被人们忽视。炎热季节里，人体新陈代谢增快，能量消耗大，而鸭肉可“滋五脏三阴，清虚劳之热，补血解水，养胃生津”（《日用本草》），特别适合苦夏、上火、
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