北京的特色地方菜

拿在手里，一种喷鼻儿的香味儿袅袅而出，您想，能不好吃吗？可是要换上“马蹄儿烧饼”，味道就要逊色了。另外，用炒肉末儿拌饭，也是一种不错的吃法。肉末200克，炒好，备用。腌雪里蕻500克，洗净泡去盐分，切碎。炒锅中放底油少许，将雪里蕻煸熟，加入煮好的黄豆咀100克，翻炒，再加入炒好
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