变味儿的皮蛋

被生产的。总之，食用皮蛋应适量，不要一次食用过多，或者是食用得过于频繁。由于其含铅量高，儿童不宜食用。若是要购买，也应购买知名企业生产的、有品牌、口碑好的皮蛋。而市场上出售的无厂家、无品牌的皮蛋，很有可能是非法的小作坊生产的，质量则难以保障。
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