变味儿的皮蛋

监督检验专家称，即便添加了硫酸铜，光检测皮蛋，也无法检测出硫酸铜到底是食用还是工业用。不过，虽然难以检测皮蛋是用哪种硫酸铜腌制的，但能肯定的是，国内目前还没有一家获批生产食品添加剂硫酸铜的企业。也就是说，没有所谓添加了“食品级硫酸铜”这种说法，因为这种添加剂是不允许
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