选购儿童食品，要注意看营养表

零食的配料表中都出现了“氢化植物油”、“起酥油”字样，但在营养成分表中，反式脂肪酸的含量却没有进行标注，或标注为“0”。氢化植物油脂在进行烘烤、油炸时，部分脂肪会改变为反式脂肪酸。目前，在很多儿童食品配料表中出现的氢化植物油、精炼植物油、起酥油、植物奶油、人造奶油、代
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