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选购儿童食品,要注意看营养表

可可脂、奶精、植脂末、人造黄油、麦淇凌等,均含有反式脂肪酸的成分,而这些配料多出现在香脆膨化食品和冰激凌、饮料中。过多食用反式脂肪酸,会提高低密度脂蛋白,降低高密度脂蛋白,提高患冠心病的风险。食品配料表中明明标注了“氢化植物油”,反式脂肪酸的含量还能标注为“0”吗?201
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