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柠檬香茅
克， 白胡椒2克， 白酒15毫升， 黄酒15毫升， 柠檬草10克（干），豆豉50克， 盐3克。做法：干柠檬草洗净，鲢鱼收拾干净后在两侧开花刀。葱、姜、柠檬草塞进鱼腹，其他调料在鱼周身抹匀，腌制30分钟。烤箱预热250度，烤盘上垫锡纸放上鱼，放入后烤制30分钟即可。<<上一页
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