柠檬香茅

，加入甜辣酱、柠檬汁、白葡萄酒醋拌匀备用，将制作好的虾泥放在保鲜膜上，将柠檬草放入中间，卷好。将卷好的虾肉串放入微波炉中加热1～2分钟。撕掉保鲜膜，在表面刷上橄榄油，洒上芝士粉。放进200℃的烤箱中烘烤8～10分钟，出炉刷上橄榄油即可。◎柠檬草烤鱼材料：白鲢1000 克，姜10克，葱30
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