赤崁担仔面

总得花上整天的工夫才成就一锅香气逼人的香浓肉臊。以浓蒜泥、白胡椒、五印乌醋调味，配上一撮芫荽，层次丰富的浓郁汤头令人难以忘怀。汤汁入味，油却不腻，香而不浊，面条既筋道耐嚼，又爽滑柔韧，看似简单平凡的一碗小小担仔面，背后隐藏着复杂的制作工序。加入了肉臊、蒜泥、鲜虾之后
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