中秋月饼甜又香?科学选食保健康

场上销售的月饼的保质期，厂家标示一般都在1～2个月，由于先进保鲜技术的采用，有的月饼保质期甚至可以达到3个月甚至半年。但是，有许多消费者由于不了解月饼的生产工艺流程，以为离生产日期越近越好，甚至希望是当天生产的。其实，刚刚生产的广式月饼，偏干硬，不油润，一般应有一段时间
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