认清“零脂肪”饮料

要添加更多的“糖”才能具备良好的口感。“糖”有广义和狭义之分。广义的糖，指各种可消化吸收的碳水化合物，包括有甜味的糖和没有甜味的淀粉；狭义的糖，则指精制后的白糖、食品及饮料加工中常用的糖浆等简单糖。在某品牌的一款“零脂肪”乳酸饮品的配料表中，白砂糖、葡萄糖、低聚异麦
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