老北京的特色早点

，用竹签儿往嘴里送，口感虽较真灌肠有天壤之别，然借油味儿聊解口腹之欲，还是可以的。当年，北京的灌肠铺四城都有，据说以前门外门框胡同的最为正宗。后门（地安门）桥儿合义斋的炒肝儿、包子和灌肠，虽然不算很出名，但在北城一带也算是首屈一指的了。
<<上一页

本站访问人数：