美味的蛋

用馒头夹着，也能成为不错的一餐。总之，鸡蛋是必不可少的百搭食物。相比之下，我更偏爱口感鲜嫩的鸡蛋。比如蒸得水嫩的鸡蛋羹，水波流转，滴上几滴生抽和香油，是食欲不佳时最好的食物。煎蛋的火候也很重要，要使蛋黄不至于流淌，也没有全熟，入口才能热烫而鲜美。还有面汤里的鸡蛋，也
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