改造你的主食

量饱和脂肪酸的植物油。这些油脂的存在严重降低食品的营养价值。除了增加粗粮，改造主食的另一个关键是减少油脂。首先，必须抛弃油条、葱油饼、炸馒头、方便面、麻花、油炸糕、麻团等油炸主食。其次，对抛饼、油饼、酥饼等虽未油炸但也添加大量油脂的主食也要格外当心。最后，吃面条、米
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