十二月天寒，温补御寒

维生素D等成分。香菇中含有蘑菇多糖，能刺激人体网状组织细胞和白细胞释放干扰素，具有预防流感的作用；香菇中所含的核酸类物质可抑制血清和肝脏中胆固醇增加，促进血液循环，有预防动脉粥样硬化和血管变脆的作用，并可降低血压；香菇中含有丰富的维生素D，经常食用可预防佝偻病和老年人
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