北京的糕点
食品与健康2013年第12
北京的糕点
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京八件儿京八件儿是北京饽饽铺（即点心铺，清朝建立后，随从满族人的叫法，称糕点为“饽饽”，红白喜事及整桌的糕点，叫饽饽桌子，其中以丧礼中的饽饽桌子最为讲究，有三至九层之分）的大路货，也
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