面对转基因食品，我们的焦虑从哪里来
转基因食品必须明示。和美国相比，欧盟对转基因作物和食品采取“谨慎批准”的态度。根据欧盟规定，转基因食品在包装上必须有“转基因”标识，即使是散装的转基因食品，也必须在食品旁设置标识信息。像面粉、食用油等食品，如果原材料直接来源于转基因作物的，也必须明示。但也有一些食品是不用标识的，例如利用转基因微生物发酵制取的奶酪，转基因饲料喂养动物所产的肉、蛋、奶等。在欧盟国家，凡是使用转基因原材料的食品，不论其比例高低均需标识。不过，对于加工非转基因食品的生产商，如果在加工流程中无意掺杂进转基因成分，可以准许不超过0.9%的含量。3.日本对转基因食品标识的规定较早。从2001年4月起，日本就通过法规要求标识转基因食品。必须标识的包括大豆、玉米、马铃薯、油菜籽、棉籽、甜菜、木瓜等农产品的转基因品种，以及以这些农产品为原料、能检测出转基因成分的加工食品，高油酸转基因大豆和转基因玉米为原料加工的食用油等。与原有品种成分、营
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