厨房里的保健能手——黄酒
见的养生药酒。1.紫苏酒配方：绿紫苏叶150克，蜂蜜200克，黄酒1300毫升。制法：紫苏叶洗干净，与蜂蜜共浸黄酒中，1个月后即可过滤饮用。功用：预防食物中毒，防喘止咳。2.松竹酒配方：松树叶200克，竹叶100克，蜂蜜200克，黄酒1800毫升。制法：以上食材浸泡在黄酒中，浸泡1～2个月后即可过滤饮用。功用：净化血液，醒神明目。3.金银花酒配方：金银花50 克，甘草10克，黄酒150 毫升。制法：将以上两味洗净，加水600 毫升，煎成150 毫升，再加入黄酒，略煎，过滤即可。功用：清热解毒，适用于疮肿、肺痈、肠痈等。日服1 剂，分3 次服完。4.黑芝麻酒配方：黑芝麻140克，黄酒1 000毫升。制法：黑芝麻除去杂质，淘洗干净，炒香，碾碎，置瓷器中。黄酒倒入瓷器内，同黑芝麻搅匀，加盖密封，置阴凉干燥处。每日晃动数下， 7天后即成。功用：补肝肾，润五脏。适用于肝肾精血不足引起的眩晕、腰膝酸软、步履艰难、肠燥便秘等症。每天2次，每次喝15～20毫升。
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